Cómo preparar alitas de pollo

septiembre 25, 2021 Add Comment

Está bien, sé que hay algunas cosas geniales que puedes hacer con la pechuga de pollo y no tiene que ser suave y seca, pero esa es mi sensación.

Las alitas de pollo en particular son fantásticas para el gusto y creo que esto se debe al contenido de grasa, no puedes escapar, la grasa es sabor. Hay mucha piel que cuando se marina queda bien crujiente a la parrilla y el contenido de grasa asegura un acabado húmedo y la carne se despega muy fácilmente del hueso y sigue siendo muy sabrosa.


Si no estás familiarizado con cómo preparar alitas de pollo y quieres probarlas, déjame explicarte.

El ala tiene tres partes y se cortará donde se une al cuerpo. En el otro extremo está la punta del ala y es necesario quitarla. Hay bastante carne en esta ala y, especialmente al asar a la parrilla, encuentro que este consejo solo hace que cocinar la otra ala sea un poco más difícil. Tome un cuchillo pesado y afilado del cuchillo de carnicero y retire la punta del ala. - Luego pongo todo en una olla y lo hiervo con algunas verduras.

Así que ahora tenemos sobras de alas articuladas que necesitan una corteza crujiente y sabor. Puedes elegir sal y pimienta, es la sal la que extrae la humedad y hace que la piel esté crujiente, pero prefiero agregar un poco más de condimento. Cualquiera que sea su mezcla, simplemente espolvoree sobre las alas.

Asar a la parrilla a fuego directo es una excelente manera de cocinar alitas, y no lleva mucho tiempo. Su parrilla debe estar a fuego medio y está buscando un color marrón dorado en la piel, lo que debe tomar unos 20 minutos en un giro regular. No se preocupe si usted o el aliño comienzan a ennegrecerse un poco, las especias deben cocinarse; de ​​lo contrario, tendrán un sabor a harina en la boca. Por supuesto que no quema todo, como dije antes, dorado es el nombre del juego, es solo que la especia ennegrecida no empeorará y no sabrá a quemado.

Las alitas deben ser un refrigerio, así que sírvalas con otras cosas que se pueden comer fácilmente de esta manera, por ejemplo, vegetales crudos, y tenga algunas servilletas a mano porque las cosas pueden ensuciarse!

Cómo hacer panqueques más saludables

septiembre 19, 2021 Add Comment

Una pila alta de panqueques blancos y esponjosos con bordes crujientes de chocolate es una forma fantástica y deliciosa de comenzar el día. La mayoría de las personas disfrutan comiendo buenos panqueques a cualquier hora del día o de la noche. Se elaboran con harina blanca fortificada, aceite vegetal, huevos, sal, levadura en polvo y leche entera. La mayoría de la gente fríe la masa en una sartén cubierta con aceite caliente. Esto hará los mejores panqueques.

No todo el mundo puede comer este panqueque al estilo tradicional. Hacer tus panqueques un poco más saludables es muy fácil de hacer sin sacrificar el sabor o la textura. Estos son algunos consejos para ayudar a que sus panqueques sean más saludables.


- En lugar de usar aceite vegetal, sustituya el aceite de oliva por su masa. El aceite de oliva tiene una temperatura mucho más baja a la que comenzará a humear. Por lo tanto, está bien para rebozar, pero no para freír a alta temperatura.

- Use spray antiadherente para su sartén en lugar de aceite vegetal. Esta es una excelente manera de reducir las calorías al hacer panqueques. Puede comprar una variedad de aerosoles con diferentes sabores, el sabor a aceite de oliva funcionará bien con panqueques, el sabor a mantequilla es mejor para el aerosol antiadherente sin grasa. Aplique el spray justo antes de verter la masa en la sartén, ya que humeará. Puede rociar más cualquier punto de su sartén levantando panqueques individuales de la sartén y rociando antiadherente mientras voltea cada panqueque.

- Se puede usar harina de trigo integral en lugar de harina blanca fortificada. Los granos integrales son más densos que la harina blanca, lo que significa que para mantener los panqueques esponjosos, simplemente reemplace 2/3 de la receta con granos integrales o el resultado serán panqueques pesados. Los granos enteros le darán a tus panqueques la capacidad de mantenerte satisfecho por más tiempo que los panqueques de harina blanca 100 % fortificados.

- Agregar germen de trigo le dará a los panqueques vitaminas y nutrientes adicionales sin afectar el sabor o la textura de sus panqueques. Se puede agregar 1 taza de germen de trigo por cada 2 tazas de harina en su receta. Se agregan 17 vitaminas nutricionales cuando agrega germen de trigo a su masa.

- La avena rápida es una forma fantástica de hacer que tus panqueques sean súper saludables. Por cada taza de harina, puede reemplazar la taza de trigo rápido con una taza de harina. Se debe agregar avena rápida a los ingredientes húmedos durante unos minutos para absorber la humedad antes de agregar los ingredientes secos.

Para obtener más consejos sobre cómo hacer panqueques más saludables, puede visitar otros artículos en este blog.

Cómo hacer que sus hijos coman verduras

septiembre 11, 2021 Add Comment

La nutrición juega un papel muy importante en el desarrollo de un niño, tanto física como mentalmente. Los padres que cuidan la salud de sus hijos siempre deben utilizar las pautas de acuerdo con la meta de al menos cinco porciones de frutas y verduras todos los días. Si tiene problemas para convencer a sus hijos de que coman verduras, no está solo. De hecho, muchas otras madres se enfrentan al mismo reto: ¿cómo hacer que sus hijos coman verduras sin obligarlos? La respuesta puede estar simplemente en la persistencia y la paciencia.

A los niños de hoy les encanta comer nuggets de pollo, pollo frito, hamburguesas y papas fritas. Incluso pueden comer perros calientes todo el día. Si la hora de comer significa obligar a los niños a comer verduras, se convertirá en una experiencia desagradable tanto para los padres como para los niños. Pero, ¿cómo convences realmente a tu hijo de que coma verduras?

Los expertos coinciden en que al igual que los rasgos que adquieren los niños, es mejor introducir a los niños en sus primeros años de vida a diferentes tipos de frutas y verduras. Cómo invitar a los niños a comer verduras, incluso mostrando que a usted también le gusta comer verduras. Tienes que ser su modelo a seguir cuando se trata de una alimentación saludable. Si siempre cocinas verduras y sirves fruta durante las comidas, entonces tus hijos desarrollarán su gusto por este tipo de alimentos. Si come sus propias verduras, puede influir en su hijo para que empiece a gustarle los alimentos verdes.


El desarrollo de patrones de alimentación y preferencias alimentarias depende de cómo introduzca nuevos alimentos. Aquí tienes algunos consejos de otras madres que han conseguido que sus hijos coman verduras.

- Agregue puré de verduras a su dieta, como zanahorias a la salsa para pasta o verduras finamente picadas a sus pizzas, sopas y muffins.

- Poco a poco agregue lechuga o tomates en sus sándwiches. Agregue queso extra ya que a los niños les encanta el queso en el pan.

- Haz un batido de frutas, yogur y algunas bayas todas las mañanas. Agregue lentamente la mezcla de verduras hasta que el niño se acostumbre al sabor.

- Haz que la barbacoa de fin de semana sea divertida con mazorcas de maíz, brochetas de verduras mezcladas con sus frutas favoritas.

- Preparar comida vegetariana con queso. A los niños les encanta el queso y los deliciosos platos vegetarianos con salsa de queso no son una excepción. Puede persuadir fácilmente a los niños para que coman vegetales si el plato contiene uno de sus favoritos.

- Haga que cada cena sea un momento divertido para sus hijos. Permítales hacer obras maestras de vegetales, como construir una casa con palitos de apio, zanahorias y brócoli. Anímalos a comer su arte y recompénsalos por sus esfuerzos.

- Cultive un huerto si tiene suficiente espacio y haga que sus hijos lo ayuden a cultivar vegetales. Esto los ayudará a ser responsables de sus propios cultivos y es probable que también se los coman.

- Llévelos al mercado local e invítelos a probar varios productos y productos horneados elaborados con frutas y verduras orgánicas. Esta es una nueva experiencia para ellos y aprenderán a apreciar el sabor único de las verduras.

- Convierta sus compras de comestibles en tiempo de vinculación con sus hijos. Enséñeles el valor nutricional y deje que su hijo elija sus frutas y verduras favoritas. Esto les ayudará a recordar una variedad de frutas y verduras coloridas y una buena experiencia de aprendizaje para ambos.

Estos son solo algunos consejos que utilizan las madres para que sus hijos coman verduras. Todavía hay ciento una maneras de conseguir que los niños coman verduras. Unos pocos bocados harán el truco, pero aún así es mejor decirles a los niños desde una edad temprana sobre los beneficios para la salud que obtienen si comen vegetales. Puede discutir estos beneficios con ellos en términos de juegos de rol, leer libros o ver programas educativos juntos. Si puede lograr que sus hijos entiendan la relación entre la buena salud y las verduras, es más probable que retengan lo que aprenden.